Boucher H/F - 67

Notre agence Camo Emploi de Molsheim recrute pour son client, un paysan charcutier, un BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, au sein du laboratoire, vous assurez :
- La réception des carcasses de viande
- Le contrôle qualité d'un produit
- La préparation d'une carcasse aux opérations de découpe
- La découpe, le parage et le désossage de la viande
- Le tri des pièces de viande
- Le nettoyage du matériel et l'entretien du poste de travail