Second de Cuisine - 67 H/F - 67

Mon client est un restaurant alliant élégance et convivialité, où la gastronomie rencontre la créativité. Il est situé dans le Bas-Rhin.

On y déguste une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison, dans un cadre chaleureux et moderne. Idéal pour un repas d'affaires ou un moment entre amis, il offre une expérience culinaire unique qui ravira les gourmets.

Mon client se distingue par la qualité de son service et l'attention portée aux détails, offrant une expérience culinaire à la fois élégante et conviviale.

Le poste de Second de Cuisine (H/F) proposé représente une belle opportunité pour ceux qui souhaitent mettre à profit leurs compétences, offrant ainsi une opportunité unique de contribuer à la croissance de l'entreprise.En tant que Second de cuisine, vous êtes placé sous la direction du chef et vous aurez pour missions :

Assister le chef cuisinier dans toutes ses fonctions et assumer les fonctions du chef en son absence
Encadrer l'équipe en cuisine, veiller à la qualité de la production
Organiser le travail quotidien, coordonner les cuisiniers et commis
Transmettre les consignes, participer activement à la production
Veiller sur l'Hygiène et la sécurité, aider à la gestion des stocks