Assistant Qualité Agroalimentaire H/F - 67

Notre agence Camo Emploi de Sélestat recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un ASSISTANT QUALITÉ AGROALIMENTAIRE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Garantir la traçabilité tout au long du process notamment à réception des matières premières (création des lots, étiquetage)
- Contrôler et saisir les données d'enregistrement liées à la production
- Contrôler et saisir les réclamations et retours clients
- Contrôler les DLC des produits en chambre froide
- Saisir les non-conformités internes
- Contrôler l'efficacité du nettoyage
- Suivre le plan de prélèvement pour analyses laboratoires et réaliser les prélèvements
- Réaliser les contrôles métrologiques sur les produits finis
- Veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène en production
- Contrôler les appareils de mesure (thermomètres et sondes de température)
- Vérifier le bon fonctionnement des balances de pesée