Manager Frais Emballé en Supermarché H/F - 67

Jean-François Philippe consultant en Recrutement spécialisé dans les métiers du commerce et de la grande distribution (ancien directeur de supermarchés et hypermarchés pour les réseaux indépendants et intégrés) recrute un Manager Frais Emballé en supermarché à Sélestat.

Le poste est à pourvoir de suiteDès l'ouverture du magasin, vous veillez à ce que le rayon frais emballé soit impeccable et attractif.

En tant que Manager du secteur charcuterie, traiteur, plats cuisinés et fromages Frais emballés, vous supervisez un univers stratégique en pleine croissance. Ce rayon représente déjà 8 % du chiffre d'affaires, avec une progression notable de 50 % sur l'année 2024.

Vous pilotez votre activité avec rigueur, garantissez la disponibilité des produits et contribuez à la satisfaction des clients tout en maintenant les marges attendues. Vous travaillez en lien étroit avec l'équipe d'employés commerciaux, le chef de département frais et les services logistiques.

Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :

- Organiser le travail quotidien de l'équipe et planifier les tâches
- Contrôler la bonne tenue du rayon et la qualité des produits
- Gérer les commandes, les stocks et les rotations
- Mettre en place les opérations commerciales et assurer leur suivi
- Suivre les indicateurs de performance et ajuster les actions
- Garantir la conformité des règles d'hygiène et de traçabilité
- Accompagner la montée en compétence des collaborateurs

Ce poste requiert une présence terrain quotidienne, un sens aigu de la gestion et une bonne maîtrise des équilibres économiques du rayon. Vous évoluerez dans un environnement où la réactivité et la qualité de service sont au coeur des priorités.