Les missions du poste
Supermarché situé aux environs d'Obernai proposant une large gamme de produits alimentaires et du quotidien à prix accessibles. Le magasin met l'accent sur la qualité des produits, le service client et les producteurs locaux.Vos missions
- Gérer l'activité quotidienne du rayon poissonnerie
- Réceptionner, contrôler et mettre en valeur les produits de la mer
- Assurer la découpe, la préparation et le conseil auprès des clients
- Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et HACCP
- Organiser les commandes, les stocks et limiter la démarque
- Animer, encadrer et accompagner l'équipe du rayon
- Développer les ventes et assurer l'attractivité commerciale du rayon
Avec plus de 25 ans d'expérience, Geny Intérim est votre partenaire emploi de proximité !
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Ensemble, trouvons l'emploi qui vous correspond.
Le profil recherché
Profil recherché
Expérience confirmée en poissonnerie et/ou en gestion de rayon marée
Connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation
Capacité à manager une équipe
Sens du commerce et du service client
Rigueur, autonomie et organisation