Alternance Assistant Manager - Restauration - Dorlisheim Obernai Marmoutier H/F - OMNIS

École Supérieure de Commerce et Management à Strasbourg, OMNIS forme les Talents de demain aux métiers du commerce, du management, de la gestion, du marketing, des ressources humaines, du tourisme et de la communication.

Idéalement situé à Strasbourg, à deux pas de la Gare et du Tram, l'école propose à ses étudiants un accompagnement personnalisé tout au long de leur formation, en alternance ou en initial, du niveau BTS à Bac +5 reconnu par l'État.


Dans le cadre de la préparation d'un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO), nous recherchons un(e) alternant(e) souhaitant évoluer vers un poste de manager dans le secteur de la restauration.

Accompagné(e) par un responsable, vous serez formé(e) aux différentes facettes du management opérationnel et de la gestion d'un point de vente.

Missions principales
Participer au management et à l'animation des équipes
Contribuer à la gestion des équipes au quotidien
Assurer le suivi et l'organisation des plannings
Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client
Suivre et analyser le chiffre d'affaires (CA) et les performances du point de vente
Participer à l'analyse et à la mise en place de la stratégie commerciale
Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux

Bac minimum.

Permis B

• Service client