Les missions du poste
L'agence Axia Sélestat recrute un(e) Assistant(e) Qualité Agroalimentaire pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la fabrication de confiseries. Afin de renforcer son service qualité dans le cadre d'un CDD de 12 mois, notre client recherche une personne rigoureuse et impliquée pour participer au maintien et à l'amélioration de son système qualité et sécurité des aliments.
Vos missions :
Participer à la gestion des cahiers des charges clients et fournisseurs ainsi qu'à la mise à jour des fiches techniques,
Mettre à jour les procédures, instructions de travail et documents qualité,
Assurer le classement et l'archivage de la documentation qualité,
Réaliser des contrôles qualité sur le terrain et participer aux audits internes,
Contribuer au suivi de la démarche HACCP,
Vérifier le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication au sein des ateliers,
Sensibiliser et accompagner les équipes de production aux exigences qualité et sécurité alimentaire,
Participer à l'amélioration continue du système qualité.
Vous intégrerez le service qualité et travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de production ainsi que les différents services de l'entreprise.
Horaires :
Horaires de journée,
Base de 35 heures hebdomadaires du lundi au vendredi.
Rémunération :
32 500 € brut annuel.
Le profil recherché
Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée et dotée d'un bon esprit d'analyse. Vous appréciez le travail de terrain tout autant que la gestion documentaire. Votre capacité à communiquer avec les équipes de production, votre autonomie et votre sens des responsabilités seront des atouts essentiels pour réussir sur ce poste.
Expérience :
Vous êtes titulaire d'une formation Bac +2 à Bac +3 en qualité agroalimentaire, sécurité des aliments ou biologie appliquée (BTS Bioqualité, BTS STA, BUT Génie Biologique, Licence Professionnelle Qualité Agroalimentaire...).
Une première expérience en industrie agroalimentaire est appréciée. Les candidatures de jeunes diplômés ayant réalisé un stage ou une alternance dans ce secteur seront également étudiées.
La connaissance des référentiels HACCP et/ou IFS Food constitue un véritable atout.
Vous maîtrisez les outils bureautiques, notamment Excel, disposez de bonnes capacités rédactionnelles et possédez un bon niveau d'anglais.
Compétences requises
- Gestion des fonds documentaires
- Anglais
- Amélioration continue
- Logiciels bureautiques
- Autonomie
- Bonnes pratiques d'hygiène
- Excel
- Rigueur et méthode
- Création d'une base documentaire
- Contrôle qualité
- Compétences rédactionnelles
- Rédaction du cahier des charges
- Esprit d'analyse
- Rédaction de notices techniques
- HACCP