Boulanger - Boulangère H/F - au Pain de la Vigne
- CDI
- au Pain de la Vigne
Les missions du poste
Passionné (e) par le produit et le travail en équipe, vous êtes sensible a votre qualité de vie, la réalisation d'un travail de qualité et a une rémunération au dessus du marché.Rejoignez une équipe où l'épanouissement humain, la passion du produit sont au coeur du projet d'entreprise.Votre travail sera varié : Pains Spéciaux Bio, viennoiserie diverses, brioches et autres produits de boulangerie, traiteurs et pâtisseries. Vous pourrez également exprimer votre créativité produit.Avec une rotation permettant d'avoir des week-ends entiers de libre, un emploi du temps communiqué a l'avance, des horaires réguliers ainsi qu'un cadre bienveillant de travail votre épanouissement sera complet.Temps de travail 35 heures/semaine et 2 jours de congés.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - EN BOULANGERIECompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Chaîne du froid,Techniques de pétrissage manuel,Utilisation de pétrin mécanique,Techniques de boulage des pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Confectionner des viennoiseries,Transmettre une technique, un savoir-faire,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localPermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Créativité
- Travail en équipe
- Pétrissage
- Chaîne du froid