Aide Fromager H/F - Gaec Ferme Idoux

En tant qu'aide fromager(ère), vos missions seront les suivantes :
- Aide à la fabrication des produits laitiers et fromagers (de la réception du lait à l'affinage),
- Affinage et soins en cave,
- Nettoyage du matériel et des locaux,
- Contrôle de la qualité des produits,
- Conditionnement/préparation de commandes,
- Vente à la ferme et tenue de caisse,
- Gestion des stocks

Conditions de travail :
Port de charges courant de 10 à 20 kg.
Travail en milieu tantôt humide et chaud, tantôt tempéré et plus frais.
Horaires : de 6h00 à 13h00 avec quelques après midi (12h30-19h30 avec de la vente) potentielles en vue de remplacement.
Vous avez une expérience dans l'agriculture, l'agro-alimentaire ou la restauration.
Une bonne condition physique est nécessaire pour ce poste.
Vous devrez vous rendre à la ferme par vos propres moyens.

CV et lettre de motivation à transmettre par mail.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de salage d'un fromage,Entreposer des produits,Réaliser le moulage d'un fromage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,respect des règles d'hygiène,respect des consignes

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Élevage de vaches laitières

• Préparation des commandes
• Moulage
• Compétences ménagères
• Gestion des stocks
• Contrôle qualité
• Normes d'hygiène