Commis de Cuisine Tournant - Commise de Cuisine Tournante H/F - Auberge de la Huhnelmuhle

Offre collectée par La bonne alternance : Auberge familiale située dans un village de la route des vins, spécialité carpe frite, suggestions, soirées à thème, évènementiels (mariage, repas de famille ou d'entreprise, after works avec concerts en été, marché de Noël...). Très bonn Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant
Offre collectée par La bonne alternance : Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène