Plongeur H/F - Hôtel Vaillant & Spa

Rejoignez une nouvelle aventure au sein de l'Hôtel Vaillant & Spa !
Situé au coeur de l'Alsace, l'Hôtel Vaillant & Spa évolue pour devenir une destination incontournable, avec prochainement 91 chambres et un spa haut de gamme de 2 000 m².
Dans le cadre du développement de notre activité de restauration, nous recherchons un(e) Plongeur(se) en CDI à temps plein de 39 heures, pour renforcer notre équipe de cuisine.

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et bénéficier d'horaires en continu, sans coupure ? Rejoignez-nous !

Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine et au maintien de la propreté des espaces de travail.
À ce titre, vos principales missions seront les suivantes :
-Assurer la plonge vaisselle (assiettes, verres, couverts) et la plonge batterie (ustensiles et matériel de cuisine) ;
-Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel de plonge ;
-Nettoyer et désinfecter les espaces de travail dans le respect des normes d'hygiène et des procédures HACCP ;
-Assurer le rangement de la vaisselle, du matériel et des réserves ;
-Effectuer le tri des déchets et l'évacuation des poubelles ;
-Participer ponctuellement à des tâches simples de préparation en cuisine, selon les besoins du service ;
-Contribuer au maintien d'une cuisine propre, organisée et fonctionnelle.

Le profil que nous recherchons :
-Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et réactif(ve) ;
-Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve d'entraide ;
-Vous êtes organisé(e) et capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte activité ;
-Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité ;
-Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.

Nos conditions :
-Contrat : CDI à temps plein, 39 heures par semaine ;
-Prise de poste : courant novembre 2026
-Horaires : poste du matin ou de l'après-midi, en continu, sans coupure à partir de fin novembre
-Rémunération : 1 700 € net mensuel + prime de présence de 100 € brut mensuel
-Avantage : repas fourni avant le service ;

Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrez un établissement en plein développement et participez à une nouvelle étape de son évolution. Vous rejoindrez une équipe engagée, dans un environnement où la coopération, la rigueur et la qualité du service sont essentielles.

Envie de nous rejoindre ? Nous serons ravis de découvrir votre candidature !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Réactivité
• HACCP
• Entretien des équipements
• Normes d'hygiène
• Plonge
• Entretien du matériel