2026-6081 Agent d'Entretien des Locaux - Agent de Restauration - Region Grand est H/F - Conseils régionaux
- Fonctionnaire
- Conseils régionaux
Les missions du poste
Le lycée Schwilgué à Sélestat est un lycée polyvalent offrant une large palette de formations à ses plus de 1000 élèves et étudiants.
Le site comprend près de 20 000 m2 de surface à entretenir (externat, internat de 80 places et vastes ateliers). Pour ce faire, une équipe de 9 agents est mobilisée au sein du service Entretien.
De son côté, le service de restauration produit et distribue environ 1000 repas par jour (matin , midi et soir). Une équipe de 10 agents oeuvre à cet effet animée par le Chef de cuisine.
Le poste proposé débute son service à l'entretien des locaux et vient, sur le temps de midi, renforcer l'équipe de restauration sur des missions de nettoyage et plonge.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o067260911000145-2026-6081-agent-entretien-locaux-agent-restauration?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Le profil recherché
Savoir :
Connaissances du cadre juridique et réglementaire dans le domaine concerné
Connaissances techniques liés à son domaine d'intervention
Maîtrise du matériel et produits
Technique nettoyage/entretien/tri
Lire la notice d'emploi (Fiche technique)
Notion de pourcentage, proportion, dosage
Hygiène, désinfection, sécurité
Procédure de signalisation du danger (Fiches de données de sécurité)
Maintenance et entretien du matériel
Denrées alimentaires et indicateurs qualité
Techniques culinaires de base
Conditions de remise des repas au consommateur
Présentation et décoration des plats
Techniques de services
Plan de maîtrise sanitaire
Savoir-faire :
Organisation méthodique du travail et gestion du temps
Savoir rendre compte à sa hiérarchie
Aptitudes relationnelles (contact avec les usagers)
Savoir-être :
Rigueur
Efficacité
Capacité à travailler en équipe
Attitudes de service
Gérer l'imprévu
Sens pratique
Résistance physique
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Rigueur et méthode
- Désinfection
- Entretien des équipements
- Normes d'hygiène
- PMS
- Plonge